Ngày 29/12/2023, HTX Hiệp Nhất, huyện Tân Phú và Công ty TNHH Thực phẩm Ngọc Hoàng tổ chức khánh thành Khu giết mổ tập trung gia cầm.
Về dự lễ cắt băng khánh thành có ông Lê Đình Thông - Phó Chi cục Thú y tỉnh Đồng Nai, ông Trà Phi Tấn - Phó trưởng Phòng Nông nghiệp huyện Tân Phú, ông Bùi Quang Hòa - Phó Chủ tịch UBND xã Phú Lâm, ông Trần Hải Quân - Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm Ngọc Hoàng, ông Trần Văn Châu - Giám đốc Hợp tác xã Hiệp Nhất cùng đại diện 13 thành viên trong HTX Hiệp Nhất.
Các đại biểu cắt băng khánh thành Khu giết mổ gia cầm tập trung
Được biết, trong thời gian qua, trên địa bàn huyện Tân Phú chưa có lò giết mổ tập trung; hầu hết các sản phẩm gia cầm chăn nuôi trang trại và hộ nhỏ lẻ chủ yếu bán sản phẩm sống chưa qua chế biến hoặc chế biến; không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Từ thực tiễn về nhu cầu chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, HTX Hiệp Nhất và Công ty TNHH Thực phẩm Ngọc Hoàng đã đầu tư khu giết mổ tập trung khoảng 3.000m2 cùng dây chuyền giết mổ tập trung với công suất 10.000con/ ngày nhằm nâng cao năng suất chế biến các sản phẩm sau chăn nuôi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giảm dần và loại bỏ các lò mổ thủ công trong dân cư gây ô nhiễm môi trường.
Các sản phẩm sau khi sơ chế được hút chân không, bảo quản trong kho lạnh và có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm đủ điều kiện tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.
Lê Văn Đức - CTV