Rượu Bến Gỗ là một trong những đặc sản nổi tiếng của người dân khu vực Bến Gỗ (một địa danh xưa của Đồng Nai, nay thuộc phường An Hòa, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai). Rượu Bến Gỗ nổi tiếng bởi vị ngọt thơm của gạo, độ trong của rượu do được chưng cất qua nhiều công đoạn từ những người thợ nấu rượu nhiều năm kinh nghiệm. Làng nghề Bến Gỗ chuyên nấu rượu có tuổi đời hơn 300 năm (làng nghề gốc ở huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam được người dân mang theo, duy trì đến tận bây giờ).
Năm 2007, Hợp tác xã sản xuất thương mại dịch vụ Bến Gỗ được thành lập, quy tụ 25 thành viên với khoảng 10 lò nấu rượu có tuổi đời từ vài chục đến hàng trăm năm, được truyền qua nhiều thế hệ.
Để kiểm soát tốt chất lượng rượu Bến Gỗ, Hợp tác xã đã lựa chọn, hợp tác với đơn vị cung cấp nguồn nguyên liệu gạo sạch, an toàn và men ủ rượu có nguồn gốc rõ ràng. Theo đó, các lò rượu chỉ sử dụng nguyên liệu tại nơi mà Hợp tác xã đã giới thiệu. Ngoài kiểm soát chặt chẽ về nguyên liệu, Hợp tác xã cũng đầu tư nhà xưởng, khu kiểm tra chất lượng rượu sau khi thành phẩm từ các lò trước khi đóng chai, đưa ra thị trường tiêu thụ.
Sản phẩm của Hợp tác xã hiện nay khá đa dạng và phong phú về hình thức, kiểu dáng, phổ biến là 3 loại: rượu gạo truyền thống, rượu nếp than và rượu ngâm chuối hột. Bên cạnh việc gìn giữ thương hiệu rượu Bến Gỗ đã có từ lâu đời; Hợp tác xã còn tạo việc làm ổn định cho thành viên nấu rượu của Hợp tác xã cũng như thành viên làm việc tại Hợp tác xã, nâng cao đời sống kinh tế năm sau luôn cao hơn năm trước cho các thành viên Hợp tác xã. Đồng thời, mở rộng thị trường thương hiệu rượu Bến Gỗ trong và ngoài tỉnh. Là địa chỉ phân phối rượu uy tín cho người sử dụng.
Hợp tác xã SXTMDV Bến Gỗ nhận Cờ thi đua của UBND tỉnh
cho đơn vị dẫn đầu phong trào thi đua năm 2024
Năm 2024, Hợp tác xã vinh dự nhận Cờ thi đua của UBND tỉnh cho đơn vị dẫn đầu phong trào thi đua Khối thi đua các hợp tác xã thương mại dịch vụ./.
Đình Thu